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La Cave Cantù (Hosteria) (Casteggio): ristorante verificato con 22 voci di menu.
- Address: Via Circonvallazione Luigi Cantù 62, 27045
- Phone: 0383 191 2171 / 345 581 4154
- Email: info@lacavecantu.it
- Website: https://www.lacavecantu.it/
- Orari di Apertura: 20:00–22:00; closed Tuesday (per site)
Vini Verificati
non trovato
Degustazioni & Visite
Pacchetti degustazione non pubblicati online.
Menu Verificato
- [Prime portate] Carnaroli della Riserva San Massimo – Guancetta di Rana pescatrice, limpido di pomodoro, peperone alla brace e aglio dolce · €28
- [Per iniziare] Ceviche di Tonno – Cocco, tomate de árbol, limone nero e peperoncino · €28
- [Dessert] Confusion di agrumi · €12
- [Per iniziare] Crudo La Cave Cantù 2015 – Selezione di Pesci e Crostacei, acqua di mare di Sardegna, chutney di ananas · €35
- [Prime portate] Fettuccina ai Frutti di mare – Pepe selvatico, burro dolce e polvere di lamponi · €28
- [Dessert] Fondant – Cioccolato caldo, gelato al Marzapane e Amarena · €12
- [Seconde portate] Frittura di Crostacei, Calamari e Acciughe · €35
- [Dessert] Gelato Nocciola e Lime – Pâte feuilletée e namelaka fondente · €8
- [Seconde portate] L'orto e il mare 2018 – Sotto sale, maionese ai Ricci di mare e salsa aioli · €38
- [Seconde portate] Manzo al rosa – Pesca fermentata, mandorla e dragoncello · €32
- [Seconde portate] Mediterranea – L'estate vegetale secondo la Cave Cantù · €28
- [Prime portate] Raviolo di grano saraceno al Bettelmatt Alpeggio 2025 – Mora, senape e tartufo nero estivo · €28
- [Per iniziare] Sando di mare – Scampi, Branzino, maionese alle uova e caviale di Branzino · €28
- [Formaggi] Selezione di Formaggi del Maître Fromager Arcalini (5 assaggi) · €25
- [Dessert] Sorbetti di frutta fresca al cucchiaio · €8
- [Prime portate] Spaghetto tiepido – Stagionato di Ricciola e Pesce spada, uova e Provolone Salentino · €28
- [Dessert] Tarte Tatin di ananas – Gelato al dattero e yuzu · €24
- [Dessert] Tiramisù dal 2010 · €12
- [Dessert] Torta delle Rose (per 2 persone) – Gelato al caramello e cioccolato Alchermes
- [Per iniziare] Tre Ostriche Tre Mari · €22
- [Per iniziare] Valle Staffora – Manzo Varzese Presidio Slow Food in tartare, cipolla di Voghera, funghi porcini · €26
- Menu alla carta (dal 23 luglio 2026; degustazione 6 portate €85)
Fonti Verificate
- https://www.lacavecantu.it/
- https://www.lacavecantu.it/menu/
- https://oltrepo-restaurant-index.denslov.workers.dev/api/node?id=restaurant%3Ala-cave-cantu
Note: Index snapshot date 2026-10-10; confirm current menu/hours with venue.
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