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Prato Gaio

restaurant · Montecalvo Versiggia (oltrepo-pavese)

Verified Details

Prato Gaio (Montecalvo Versiggia): verified restaurant with 28 menu entries.

  • Address: Frazione Versa 16 (bivio per Volpara)
  • Phone: 0385 99726
  • Email: info@ristorantepratogaio.it
  • Website: https://www.ristorantepratogaio.it/
  • Opening Hours: Mon–Tue closed; Wed–Thu & Sun lunch 12:15–14:00, dinner on request; Fri–Sat 12:15–14:00 & 20:00–21:30 (per site)

Verified Wines

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Tastings & Visits

Tasting packages not published online.

Verified Menu

  • [Primi piatti] Agnolotti di manzo "in surbir" · €18.00
  • [Primi piatti] Agnolotti di manzo al burro di alpeggio oppure al sugo di stufato · €18.00
  • [Formaggi] Blu di bufala lombarda · €9.00
  • [Dolcezze di fine tavola] Budino di mosto cotto di uva croatina · €8.00
  • [Dolcezze di fine tavola] Cocottina di crema bruciata, semifreddo al mascarpone e sorbetto alla melagrana · €9.00
  • [Secondi piatti] Collo ripieno al fegato grasso d'oca con mostarda di anguria verde · €26.00
  • [E per cominciare] Cotechino caldo con flan di carote e mandorle · €16.00
  • [Formaggi] Degustazione di Gorgonzola dolce, Gorgonzola naturale e Taleggio · €16.00
  • [E per cominciare] Degustazione di tre assaggi di nostra proposta secondo tradizione, territorio e stagione · €23.00
  • [E per cominciare] Duls in brüsc · €16.00
  • [Secondi piatti] Faraona disossata con ripieno tipico della Valle Versa, patate al forno e Mostarda di Voghera · €22.00
  • [E per cominciare] Farsulè di caprino con purea di pere al profumo di cannella · €18.00
  • [Secondi piatti] Filetto di baccalà in crosta di mandorle e pistacchi, salsa di agrumi e zenzero · €25.00
  • [Formaggi] Gorgonzola naturale "Il Malghesino" di Angelo Croce · €9.00
  • [Secondi piatti] Guancialino di maiale cotto a fuoco lento in vino bianco con spuma di sedano rapa al profumo di salvia · €22.00
  • [Primi piatti] Reginette di farina tipo 2 con funghi porcini freschi · €22.00
  • [Dolcezze di fine tavola] Salame di cioccolato con pistacchi e albicocche candite · €8.00
  • [E per cominciare] Salame di testa con insalata di pere, Parmigiano Reggiano e riduzione di aceto balsamico · €16.00
  • [Formaggi] Selezione di formaggi da latte di capra del Boscasso · €18.00
  • [E per cominciare] Selezione di salumi tipici dell'Alta Valle Versa · €18.00
  • [Dolcezze di fine tavola] Sorbetto al limone e lime · €7.00
  • [Dolcezze di fine tavola] Sorbetto alla melagrana · €7.00
  • [Formaggi] Strachitunt · €9.00
  • [Primi piatti] Tagliolini di pasta fresca con fondo di cottura di stufato · €16.00
  • [Formaggi] Taleggio a pasta cruda della Val Taleggio · €9.00
  • [Primi piatti] Tortelli di zucca · €18.00
  • [Dolcezze di fine tavola] Zuppetta tiepida di cachi con infusione di cioccolato fondente e gelato alle castagne · €8.00
  • Menu d'autunno (pagina Menu)

Verified Sources

Note: Index snapshot date 2026-10-10; confirm current menu/hours with venue.

Booking Request · WhatsApp Owner Relay

Guests or AI agents submit a request. The venue owner receives a WhatsApp card with Confirm, Suggest other time, and Decline buttons.